22 Grados abre en Torrent: la mejor cheesecake de España se expande

Ocio

Javier Pastor Andrés · Informer Valencia

1 sept 2026 · 13:50

En 30 segundos: 22 Grados abre nuevo local en Torrent con las tartas de queso más virales.

La marca valenciana 22 Grados inaugura su tercer local en Torrent tras ganar el premio a la mejor tarta de queso del país. Te contamos por qué es viral.

La fiebre por las cheesecakes en Valencia no tiene techo. 22 Grados, la marca que hace apenas un mes se coronó con el premio a la mejor tarta de queso clásica de España, acaba de anunciar la apertura de su tercer local. Esta vez, el punto elegido es la Avenida del Vedat, 151, en Torrent, consolidando un crecimiento récord: tres locales inaugurados en menos de un año. Al frente del proyecto están Elia Romero y Rafa Monterrubio, de 22 y 29 años, quienes han pasado de un pequeño puesto en un mercado local a liderar el fenómeno gastronómico más dulce de la provincia.

El éxito de la marca no es casualidad. Según han confirmado sus fundadores, la clave reside en la calidad artesanal y una ambición que no entiende de miedos por su juventud. > "No tenemos miedo al riesgo, sabemos que somos jóvenes, pero no nos falta ambición", indica Rafa. Actualmente, operan desde su obrador en L'Eliana y despachan una media de 300 unidades diarias por local, una cifra que esperan mantener o incluso superar con esta nueva ubicación en una ciudad con tanta afluencia como Torrent.

Para los que vivís o estudiáis por la zona de Torrent (especialmente si os movéis por el campus de la UCV o residís allí), esta apertura es un 'game changer'. Ya no hace falta desplazarse al centro de Valencia o a L'Eliana para conseguir 'La Quesona', su tarta premiada. Es el spot perfecto para un 'break' entre apuntes o para llevar el postre a una cena de piso sin quedar mal. Además, al combinar precios competitivos con productos de alta gama, se adapta perfectamente al bolsillo universitario que busca calidad sin dejarse medio alquiler en una merienda.

La oferta de este nuevo local mantiene sus siete sabores fijos, entre los que destacan los de Lotus, Oreo, Pistacho o la mítica Pantera Rosa, además de novedades mensuales que mantienen el 'hype' alto. Pero no todo es tarta; la experiencia en el local de Torrent también incluye cookies artesanas, matcha y cafés de especialidad, ideales para acompañar sus recetas. Este jueves, la marca celebrará un evento de inauguración bajo el concepto creativo ‘Subimos un grado más’, donde habrá dinámicas interactivas para los primeros asistentes.

El futuro de 22 Grados no se detiene en Torrent. Debido a la altísima demanda, el obrador actual se les ha quedado pequeño y ya planean dar el salto a unas instalaciones mayores. Además, los fundadores ya tienen la mirada puesta en Madrid, con el objetivo de llevar el sabor valenciano a la capital. De momento, su foco está en conquistar el paladar de los jóvenes del área metropolitana con un producto que, según ellos mismos definen, se diferencia por la cercanía y la honestidad de sus ingredientes.

Fuente original: lovevalencia.com